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中華料理が手軽に♪ [モラタメ]

モラタメさんで、李錦記 炒醤(チャオジャン)を貰いました[わーい(嬉しい顔)]
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炒め用調味料なので、簡単に美味しく中華料理が作れます。
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ほたてとえびの海鮮うま塩味を使って麻婆豆腐を作りました[かわいい]
中身はこんな感じで、意外と液状です。
炒3.jpg
チューブなので、通常はそのままフライパンに投入できるので便利です[ぴかぴか(新しい)]
できあがり。
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いつもはオイスターソースや中華ダシを使いますが、 炒醤だけでしっかり味がありました。
海鮮の風味も付いています。

うま辛黒コショウ味は、から揚げの下味に漬け込んでも美味しいみたいなので、挑戦してみようと思います[わーい(嬉しい顔)]


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